Sant Pau Rhum Band és una formació de rumba catalana amb un toc latin. Bàsicament interpreta temes propis però també s’atreveix a fer versions de cançons emblemàtiques com La Tieta, de Joan Manuel Serrat, o Viatge a Itaca, de Lluís Llach, que son reinterpretades de forma molt particular. Les composicions, obra d’Enric Neddermann, tracten una temàtica molt variada: es canta a l’amor i al desencís, es convida a ballar amb missatges ben explícits i es reciten les excel·lències del poble de Vilassar de Mar. És precís destacar, per la seva actualitat, la cançó de “La Rateta” que, basada en el conte de la que escombrava l’escaleta, inclou crítiques socials relatives a les preferents, als desnonaments i a la violència de gènere. A part dels matisos de música llatina, també es presenten imbricacions amb altres cultures a través de cançons com el “Tirolès rumbero”, que fusiona el cant tirolès (iòdel) amb la rumba catalana